1. Vücut ağırlığının kilogramı başına en çok su tüketen kara memelisi inektir.
Bir endüstriyel yem partisinde sütü için kullanılan tek bir inek , sıcak yaz aylarında günde 3785 litreye kadar sutüketebilir ve bu da artar. ABD’nin tatlı su arzının tahmini %55’i yiyecek için hayvan yetiştirmeye gidiyor.
2. Kuraklıkla harap olmuş Kaliforniya’da, eyaletin azalan su kaynağının% 10’undan fazlası çiftliklerde inekler için yonca yetiştirmeye gidiyor.
Hayvan yemi olarak kullanılan yonca samanı , yılda yaklaşık 6 milyon litre su gerektirir . Dahası, Kaliforniya’da yetiştirilen yoncaların %30’u Asya’daki sığırları beslemek için denizaşırı ülkelere gönderiliyor. Bu , yılda 3.7 milyar litre su demektir.
3. 3 Litre inek sütü üretmek için 2000 Litreden fazla su gerekir.
Yalnızca 0.1 litre süt sütü elde etmek için yaklaşık 113 litre su gerektiğinden, toplam miktar endişe verici bir oranda artıyor.
4. Her iki dilim süt peynirine 200 litre su giriyor.
100 gram tereyağı? Bu 410 litre su. 180 gram yoğurt, 340 litre su.