Alkali Su
Suyun alkali olması demek, PH derecesinin 7,5 ve üzerinde olması anlamına gelmekle birlikte suda bulunan hidrojen ve hidrosit oranları suyun asidik ya da alkali niteliğini göstermektedir. Sudaki hidrojen iyonlarının fazlalığı suyun asidik olduğunu gösterirken, hidrosit iyonlarının fazla olması ise alkali su olduğunu ortaya koymaktadır.