Su Evrensel Çözücüdür
Su vücutta kimyasal bir çözücü olarak çalışır. Kanınızın %de 83’ü sudur. Besinlerin, oksijenin ve atık ürünlerin taşınmasını sağlar. Elektrolik dengesini sağlar. Elektrolit sinir iletimi aracılığıyla beyne her türlü bilgiyi sağlar. Uygun elektrolit seviyesini korumak için hücre içi ve dışında su geçişleri olur. Vücut sıcaklığını düzenler. Su ter yoluyla vücudun serin kalmasını sağlar.